* 제철음식이 최고의 다이어트 식품!
가을은 수확물이 많아 먹거리가 풍족해지는데 그 중에 가을철 별미인 토란, 밤, 대추, 버섯 등을 넣고 밥을 지어먹으면 다이어트에 도움이 된다. 특히 버섯은 80% 이상이 수분으로 이루어져 있어 지방함량이 낮고 저칼로리식품이며 포만감이 높아 다이어트 식품으로 애용하면 좋다.
또한 도라지, 더덕, 연근, 우엉 등의 섬유소가 풍부한 뿌리채소는 저칼로리 식품이기 때문에 반찬으로 만들어 활용하면 좋다.
* 고단백식품으로 영양보충!
더위로 인해 지치기 쉬운 여름을 지나면서 우리 몸은 피곤해져 있으므로 영양보충이 필요하다. 따라서 추어탕, 청국장, 순두부찌개 등의 고단백식품으로 영양보충을 해주는 게 중요하다. 특히 산란기 직전인 가을철 생선인 삼치, 꽁치, 갈치, 고등어, 미꾸라지, 오징어 등은 기름지고 맛이 있어 먹기가 좋다. 고단백식품을 섭취하게 되면 체내의 지방을 쉽게 연소시키고 근육량을 증가시켜주는 데 도움이 된다.
