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[ 작성일자 : 2011/10/14 12:47 ]
작성자 master 조  회 2072
제  목 다이어트 칼럼 박장미님 "가을에도다이어트! 방심은 금물~!"




 
 

가을에도 다이어트! 방심은 금물~!






천고마비의 계절인 가을이 돌아왔다. 말 그대로 하늘은 높고 말은 살이 찐다는 뜻인데 말 뿐만이 아니라, 사람들도 살이 찌는 계절이기도 하다. 여름철에 비키니를 입기 위해 열심히 뺐던 살들이 선선한 날씨와 함께 나른한 몸으로 다시 찾아오기 마련이다. 대부분 여름 옷에 비해 가을과 겨울 옷의 사이즈가 조금 더 큰 이유도 여기에 있을 것이다.
가을철은 혈액이 몸의 중심부로 이동하면서 위장의 운동의 활발해져 자연스럽게 식욕이 왕성해지는 시기이기도 하다. 또한 여름에는 체열을 발산하기 위해 피부 표면의 모세혈관에 혈액이 잔뜩 몰리게 되지만 가을에는 기온이 내려가면서 서서히 혈관을 수축하고 지방층을 두껍게 하여 추위에 대비하기 시작한다. 때문에 자칫 방심하다간 비만이 되기 쉬운 계절이 가을이 되겠다.
결실의 계절인 만큼 맛있고 좋은 과일과 음식들이 많을 뿐 아니라 날씨가 쌀쌀해지면서 몸이 추운 날씨에 대비해 영양분을 축적해두기 위해 많이 먹으라는 신호를 보낸다. 여름보다는 가을이 음식의 유혹을 뿌리치기 힘든데 그렇다고 무조건 먹지 않고 참을 수도 없는 일. 방심하다간 더 살찌기 쉬운 가을 다이어트 어떻게 하면 좋을까.





다이어트에 이용하면 좋은 가을 제철 식품으로 식단을 바꾸어 보자.
채소류와 해조류, 어류와 같은 생선으로 식단을 계획하는 것이 좋다. 다이어트 식품으로 잘 알려져 잇는 버섯은 80% 이상의 수분으로 만들어져 있기 때문에 칼로리는 적지만 포만감을 느낄 수 있다. 김, 미역 등 칼로리가 낮은 해조류를 담백하게 무쳐 먹으면 좋다. 채소 샐러드는 포만감을 주면서 칼로리는 낮은 음식이므로 자주 섭취할 수 있도록 하며, 샐러드에 생선이나 감자 등을 섞으면 맛있게 먹을 수 있다.
단백질이 풍부한 음식 섭취를 늘여주어 살이 찌는 것에 대한 부담을 줄이면서 영양을 충분히 공급받을 수 있도록 해주는 것이 좋다. 맛있는 가을 생선이 많은 지금과 같은 계절엔 육류보다 생선을 먹는 것이 좋은데, 양념이 있는 조림형태의 조리법 보다는 기름기 없는 구이로 먹는 것이 좋다.
음식을 조리할 때, 진하고 얼큰한 양념은 식욕을 돋구어 밥을 많이 먹게 하므로 싱겁게 담백하게 양념하도록 하고, 식초를 이용하여 새콤하게 먹는 것도 한 방법이다.
명절이라고 다이어트에 예외는 없는 법. 특히 과식하지 않도록 주의하며, 기름진 음식보다는 가을 제철 과일과 식품인 포도, 배, 감, 밤, 대추 등과 함께 나물반찬 위주로 먹도록 한다.








 


가을이 어쩌면 다이어트의 성패를 결정하는 계절이 될 수 있는데, 여름에 비해 가을은 운동하기 좋은 계절이기에 쉽게 찐 만큼 빼는데도 유리한 계절이라는 것. 운동하기 좋은 계절이라고 해서 거창한 계획을 세우는 것보다는 가까운 집 근처 공원에 나가보도록 하자.
운동은 최소한 주 3회 이상 꾸준히 하는 습관을 갖는 것이 좋다. 운동시간은 최소 20분 이상 1시간을 정도 하는 것이 좋고, 체지방을 연소시키기 위해선 20분 이상 유지되는 운동을 하는 것이 효과적이다. 무산소 운동으로 근력을 키우기 보다는 유산소 운동을 통해 체지방 감량하도록 하자. 조깅, 속보, 수영, 아쿠아로빅과 같은 운동이 적당하며, 무리하여 운동하지 않도록 한다. 운동하기 전과 후에 가벼운 스트레칭으로 준비운동과 정리운동도 잊지 않아야 한다. 가을 다이어트는 식욕이 증가되고 무더운 여름의 다이어트로 인한 보상심리가 발동할 수 있기에 음식에 의해 살찌기 쉬운 계절이지만, 선선한 날씨로 운동을 통한 다이어트는 봄, 여름보다 지금이 제격이므로 가을 다이어트에 성공하고 싶다면 지금이라도 근처 공원으로 나가 평소 활동량을 늘리며 산책을 해보는 것은 어떨까.


다이어트프로그래머 박장미
 
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